RUOKALISTA RYHMILLE 2008
(ryhmä alkaa 12
hengestä)
|
|
| |
|
|
Nro 1 |
hlö |
|
Cesar-salaatti savulohella
"Sianlihatynnyrit" valkosipuliperunoilla, lämmin
herkkusienihöystö ja tumma viinikastike
Creme brulee-kakku |
160.-EEK |
| |
|
|
Nro
2 |
|
|
Kolmen sienilajin keitto
Broileri "helvettihillossa", sitruunariisi, höyrytetty
parsakaali ja mausteinen tomaattikastike
Uunijäätelö |
190.-EEK |
| |
|
|
Nro 3 |
|
|
Kirsikka-mozzarellasalaatti
Voikala-pekonitournedos, wasabi-perunaduchesse, viinissä
lämmitetty parsa ja vale- hollantilaiskastike
Pikantti marjajälkiruoka tuorejuustovaahdolla |
220.-EEK |
| |
|
|
Nro 4
|
|
Aasialainen katkarapu-shiitake-keitto
Naudanfilee balsamico-kuorrutuksella, lämmin perunasalaatti
auringossa kuivutettuine tomaatteineen,
dijonsinappi-herkkusienikastike
Suklaa-creme brulee |
260.-EEK |
| |
|
| |
|
|
Kaikkiin valikoimiin
sisältyy jäävesi, sämpylät, kahvi tai tee. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
BUFFET RYHMILLE 2008
(ryhmä alkaa
30
henkilöstä)
|
|
|
|
|
| |
hlö |
|
Buffet
Ryhmille 1 |
|
|
Kookos-keitto broilerifileellä
Tuoresalaatti kauden vihanneksista
Tuore pasta carbonare-kastikkeella
Pekonilla kypsennetty voikala
Wasabi-mausteiset perunat
"Lumivuoret" |
190.-EEK |
|
|
|
|
Buffet
Ryhmille 2 |
|
|
Aasialainen munanuudelikeitto
Tuoresalaatti kauden vihanneksista
Kana-aprikoosipata
Possu "helvettihillossa", valkoviinikastike
Lämmin perunasalaatti auringossa kuivutettuine tomaatteineen
Couscous
Hedelmäsalaatti |
230.-EEK |
|
|
|
| |
|
|
Kaikkiin valikoimiin
sisältyy jäävesi, sämpylät, kahvi tai tee. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
